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2025/05/10 2

오렌지(Orange)

1. 기본 정보항목 내용 국명오렌지영문명Orange학명Citrus × sinensis과명운향과 (Rutaceae)기원지동남아시아 (인도–중국 남부 지역)현재 주요 생산국브라질, 미국(플로리다·캘리포니아), 스페인, 이집트식용부위과육, 과즙, 껍질주요 이용 형태생식, 주스, 마멀레이드, 껍질 건조 분말, 에센셜 오일 2. 식물학적 특성항목 설명 나무 형태상록 활엽 교목, 5~10m까지 성장잎광택 있는 짙은 녹색, 난형꽃백색, 향기 강한 자웅동주화 (Citrus blossom)열매지름 5~10cm 구형 또는 타원형, 다즙 과육과피외과피는 오렌지색, 내과피는 흰 섬유질 (알베도)과육..

카테고리 없음 2025.05.10

파파야(Papaya)

1. 기본 정보항목 내용 국명파파야영문명Papaya학명Carica papaya과명파파야과 (Caricaceae)원산지중남미 (멕시코 남부~중앙아메리카)재배국브라질, 필리핀, 인도, 태국, 인도네시아 등식용부위과육, 종자, 잎 (가공 시)이용 방식생식, 샐러드, 즙, 말림, 약용, 잎차 2. 식물학적 특징항목 설명 식물형태초본성 교목 (나무 모양의 허브, 높이 2~10m)줄기속이 빈 기둥형잎손바닥 모양의 대형 잎, 장대하게 갈라짐꽃백색 또는 연노란색, 수꽃/암꽃/양성화 다양열매크고 타원형, 길이 15~50 cm, 무게 1~5 kg숙성과정녹색 → 황색/주황색, 당도 증가, 연화됨수확기개화 후 약 ..

카테고리 없음 2025.05.10
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